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新聞動(dòng)態(tài)

因?yàn)楦械焦陋?dú),所以愛(ài)吃甜食?JAMA子刊:社交孤獨(dú)感會(huì)影響大腦特點(diǎn)區(qū)域?qū)κ澄锞€索的神經(jīng)反應(yīng),導(dǎo)致不良飲食行為和心理健康問(wèn)題

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)


在當(dāng)今社會(huì),人與人之間的距離說(shuō)近很近,說(shuō)遠(yuǎn)又很遠(yuǎn)。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)和很多智能設(shè)備的普及,使得人與人之間的交流有了更多樣的方式,但同時(shí),隨著生活、工作、情感、學(xué)習(xí)等各方面競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大,我們內(nèi)心的孤獨(dú)感卻在無(wú)限放大。

如果你逐漸開(kāi)始一個(gè)人獨(dú)處,不愿意與人交流,你是否發(fā)現(xiàn)在這期間,你的食量比之前大了?

近日,一項(xiàng)來(lái)自美國(guó)加州大學(xué)的研究表明,社交孤立與特定大腦區(qū)域?qū)κ澄锞€索的神經(jīng)反應(yīng)改變有關(guān),這些區(qū)域負(fù)責(zé)處理與食欲相關(guān)的內(nèi)部狀態(tài),并損害了執(zhí)行控制和對(duì)外部食物線索的注意力偏差和動(dòng)機(jī)。這些對(duì)特定食物的神經(jīng)反應(yīng)與身體脂肪成分增加的風(fēng)險(xiǎn)增加、不良飲食行為惡化和心理健康受損有關(guān)。

該研究題為“Social Isolation, Brain Food Cue Processing, Eating Behaviors, and Mental Health Symptoms”,發(fā)表在JAMA Network Open雜志。

我們所說(shuō)的社會(huì)孤立,通常稱為孤獨(dú)感,反映了一個(gè)人對(duì)其社會(huì)關(guān)系和社區(qū)支持的主觀評(píng)價(jià)。孤獨(dú)是一種完全主觀的狀態(tài),并不一定依賴于一個(gè)人的社會(huì)關(guān)系數(shù)量。新冠后的這幾年涌現(xiàn)了與社會(huì)隔離同時(shí)出現(xiàn)的大量健康問(wèn)題,包括肥胖增加、不健康飲食行為、身體和心理障礙以及認(rèn)知能力下降,這強(qiáng)調(diào)了我們需要更好地了解這其中的潛在生理學(xué)機(jī)制。

最新證據(jù)表明,“孤獨(dú)的大腦”可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、飲食行為改變和相關(guān)的心理癥狀。因此,本研究的目標(biāo)是揭示孤獨(dú)感與大腦對(duì)食物提示反應(yīng)變化之間關(guān)聯(lián)的基本神經(jīng)原理,并驗(yàn)證三項(xiàng)核心假設(shè):

1. 與非食物線索相比,孤獨(dú)感與觀看食物線索時(shí)大腦默認(rèn)模式網(wǎng)絡(luò) (DMN)、執(zhí)行控制網(wǎng)絡(luò) (ECN)、視覺(jué)注意網(wǎng)絡(luò) (VAN) 和獎(jiǎng)勵(lì)網(wǎng)絡(luò) (RN)區(qū)域的激活增加有關(guān)。

2. 與孤獨(dú)相關(guān)的大腦反應(yīng)與肥胖指標(biāo)增加、飲食行為改變和心理健康惡化有關(guān)。

3. 與咸味食物相比,甜食相關(guān)的神經(jīng)改變可能與不適應(yīng)的飲食行為和心理健康結(jié)果表現(xiàn)出更強(qiáng)的相關(guān)性,因?yàn)楹鞘澄锏母呋貓?bào)性和鎮(zhèn)痛作用可能會(huì)減輕與社會(huì)排斥相關(guān)的“社會(huì)痛苦”,從而導(dǎo)致孤獨(dú)感和健康結(jié)果之間的復(fù)雜相互作用。

研究的參與者為健康的絕經(jīng)前女性參與者,使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的感知孤立量表評(píng)估感知到的社會(huì)孤立,然后計(jì)算所有量表項(xiàng)目的平均分?jǐn)?shù)。根據(jù)先前研究中描述的樣本平均值,將分?jǐn)?shù)分為高感知組(高于平均值)和低感知組(低于平均值)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),與低感知組相比,高感知組的脂肪質(zhì)量百分比明顯較高,飲食質(zhì)量較低。

在全腦比較中,當(dāng)觀察食物與非食物時(shí),高感知組在下頂葉 (IPL) 中的食物線索反應(yīng)性高于低感知組。當(dāng)觀察甜食與非甜食時(shí),高感知組在 IPL、額下回和側(cè)枕葉皮質(zhì)中的食物提示反應(yīng)性比低感知組要高。

中介分析的結(jié)果顯示,當(dāng)觀察食物與非食物時(shí),大腦反應(yīng)性介導(dǎo)了感知到的孤立與食物渴望、基于獎(jiǎng)勵(lì)的飲食以及整體適應(yīng)不良的飲食行為之間的關(guān)聯(lián)。當(dāng)觀察甜食與非甜食時(shí),大腦反應(yīng)性介導(dǎo)了感知孤立與體脂質(zhì)量百分比、食物渴望、基于獎(jiǎng)勵(lì)的飲食以及整體適應(yīng)不良的飲食行為之間的關(guān)聯(lián)。當(dāng)觀察咸味食物與非食物時(shí),大腦反應(yīng)介導(dǎo)感知孤立與積極情感之間的關(guān)聯(lián)。

總之,這項(xiàng)研究闡明了感知到的社會(huì)孤立和孤獨(dú)與肥胖、飲食行為、心理健康癥狀之間的神經(jīng)機(jī)制。孤獨(dú)的人體內(nèi)脂肪含量增加,飲食失調(diào),同時(shí)更容易出現(xiàn)心理癥狀。

孤獨(dú)感患者的大腦默認(rèn)模式網(wǎng)絡(luò) (DMN) 中對(duì)食物線索的反應(yīng)增強(qiáng)可能反映了他們?cè)谔幚韮?nèi)部狀態(tài)方面的參與度增加,例如食欲、對(duì)腸道信號(hào)的解讀或與食物相關(guān)的認(rèn)知。孤獨(dú)感者在對(duì)甜食做出反應(yīng)時(shí),其大腦 IPL (DMN) 和 VAN (額下回和枕外側(cè)皮質(zhì)) 內(nèi)區(qū)域的反應(yīng)性會(huì)增強(qiáng),這表明他們對(duì)內(nèi)部狀態(tài)和外部線索引起的反應(yīng)性的敏感性顯著增加。

社交孤立者對(duì)食物線索(尤其是甜食)的反應(yīng)與不良飲食行為的加劇有關(guān),包括渴望、基于獎(jiǎng)勵(lì)的進(jìn)食沖動(dòng)增強(qiáng)以及食物成癮癥狀。

這些大腦的變化至關(guān)重要,它們調(diào)節(jié)著社交孤立與肥胖、暴飲暴食等不良飲食行為,以及更糟糕的心理健康狀況之間的聯(lián)系。為了治愈這份“孤獨(dú)的大腦”,一個(gè)圍繞身心整合的全方位生活方式轉(zhuǎn)變顯得尤為關(guān)鍵。因此,當(dāng)你下次因?yàn)楦械焦陋?dú)、焦慮而想暴飲暴食的時(shí)候,不如暫緩一下,試著通過(guò)寫日記、冥想、積極運(yùn)動(dòng)等方式來(lái)使大腦感受到你對(duì)它的關(guān)愛(ài)~

參考文獻(xiàn):

Zhang X, Ravichandran S, Gee GC, Dong TS, Beltrán-Sánchez H, Wang MC, Kilpatrick LA, Labus JS, Vaughan A, Gupta A. Social Isolation, Brain Food Cue Processing, Eating Behaviors, and Mental Health Symptoms. JAMA Netw Open. 2024 Apr 1;7(4):e244855. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2024.4855. PMID: 38573637; PMCID: PMC11192185.