來源：醫(yī)諾維 哈爾濱醫(yī)科大學的研究人員在 Aging Cell 期刊上發(fā)表了一篇題為" Periodic protein-restricted diets extend the lifespan of high-fat diet-induced Drosophila melanogaster males "的研究論文。 研究顯示，無需長期限制，定期限制蛋白質(zhì)能有效改善高脂飲食動物的代謝，減輕氧化應激，并顯著延長壽命。研究為減輕高脂飲食對健康的危害，提供了一種新穎的飲食調(diào)節(jié)方法。 在這項研究中，研究人員給果蠅模型喂食高脂飲食，并實施了定期限制蛋白質(zhì)（PPR）干預，分析了定期限制蛋白質(zhì)是否能減輕高脂飲食帶來危害，并延長健康壽命。 研究人員將果蠅分為4組：對照飲食（NC）、高脂飲食（HFD）、蛋白質(zhì)限制飲食（PR）、定期限制蛋白質(zhì)飲食（PPR）。在果蠅生命中前30天進行干預，30天后所有果蠅都喂食對照飲食。 對于定期限制蛋白質(zhì)飲食，循環(huán)進行5天HFD+5天PR。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對照組相比，HFD組的平均壽命縮短了22.6%，PR組的平均壽命延長了13.2%，PPR組的平均壽命延長了5.7%。 從累計死亡率來看，隨著時間的推移，PPR組的累積死亡率低于HFD和NC組，表明PPR干預可以有效逆轉(zhuǎn)高脂肪飲食導致的壽命縮短，并顯著延長雄性果蠅的壽命，且與PR組壽命沒有顯著差異。 此外，PPR干預降低了果蠅的體重，改善了高脂飲食引起的糖代謝、脂質(zhì)代謝，并增加了抗氧化能力，表明PPR可以有效預防肥胖，并逆轉(zhuǎn)高脂飲食對健康的不利影響。 值得注意的是，即使干預停止后，健康益處仍然存在，并顯著延長了果蠅的健康壽命。 對脂肪酸代謝譜分析發(fā)現(xiàn)，PPR干預顯著降低棕櫚酸（PA）水平，從而影響果蠅的壽命。 轉(zhuǎn)錄組分析分析顯示，與NC和HFD組相比，PPR干預導致的壽命延長，可能與Toll和Imd通路受到抑制有關(guān)。進一步分析發(fā)現(xiàn)，棕櫚酸水平與Toll和Imd通路中基因表達呈顯著正相關(guān)。 這意味著，PPR干預能有效改善果蠅脂質(zhì)代謝，降低棕櫚酸水平，進而抑制Toll和Imd通路，延長果蠅壽命。 研究人員表示，我們相信，這種不需要長期堅持、不會帶來營養(yǎng)不良風險、且能確保長期健康益處的飲食調(diào)整策略，更容易被接受和執(zhí)行。為減輕高脂飲食對健康的危害提供了一種新穎的飲食調(diào)節(jié)方法，為長期飲食計劃提供可靠的科學依據(jù)和建議。 總之，結(jié)果表明，定期限制蛋白質(zhì)，能降低果蠅高脂飲食的體重、脂質(zhì)水平，以及氧化應激，并顯著延長了健康壽命。