來源：生物世界 在全世界范圍內，隨著人口老齡化的加劇，心血管代謝性共病（Cardiometabolic Multimorbidity，CM）的發病率隨之增加，正在正在成為一個日益嚴重的公共衛生問題。CM被定義為同時患有2型糖尿病、冠心病和卒中（中風）中的至少2種。 之前的觀察性研究表明，咖啡、茶和咖啡因的攝入量與個體心血管代謝性疾病的風險呈負相關，然而，它們與心血管代謝性共病（CM）和相關生物標志物的關系尚不清楚。 近日，蘇州大學蘇州醫學院柯朝甫團隊在 The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 期刊發表了題為：Habitual Coffee, Tea, and Caffeine Consumption, Circulating Metabolites, and the Risk of Cardiometabolic Multimorbidity 的研究論文。 這項新研究顯示，經常攝入適量的咖啡和咖啡因，可能會對心血管代謝性共病（CM）產生保護作用，包括2型糖尿病、冠心病和卒中（中風）。咖啡和咖啡因的攝入可以在CM發展的幾乎所有階段發揮重要的保護作用。 論文通訊作者、蘇州大學蘇州醫學院公共衛生學院柯朝甫副教授表示，這項研究提示我們，每天喝三杯咖啡，或攝入200-300毫克咖啡因，可能有助于降低沒有任何心血管代謝性疾病的個體罹患心血管代謝性共病的風險。 大量流行病學研究表明，飲用咖啡、茶和咖啡因對單一心血管代謝性疾病的發病率具有保護作用。然而，這些飲料對心血管代謝性共病（CM）發展的潛在影響在很大程度上是未知的。 研究團隊回顧了有關這一主題的現有研究，發現患有單一心血管代謝性疾病的人的全因死亡風險是無任何心血管代謝性疾病的人的2倍，而心血管代謝性共病（CM）患者的全因死亡風險更是高出近4-7倍。此外，與單一心血管代謝性疾病相比，CM可能會帶來更高的身體功能喪失和精神壓力風險。 在這項新研究中，研究團隊對英國生物樣本庫（UK Biobank）的數據進行了分析，該樣本庫是一項大型且詳細的縱向飲食研究，參與者人數超過50萬，他們的年齡在37-73歲之間。研究團隊排除了樣本庫中那些咖啡因攝入量信息不明確的參與者，最終納入分析的參與者總數為172315人，他們在基線時未患有任何心血管代謝性疾病；而咖啡和茶攝入量的分析則納入了188091名相應參與者。參與者的心臟代謝疾病結局通過自我報告的醫療狀況、初級保健數據、住院患者數據和鏈接到英國生物樣本庫的死亡登記記錄確定。 該研究發現，在沒有心血管代謝性疾病的參與者中，咖啡和咖啡因的攝入量與新發心血管代謝性共病（CM）的風險呈負相關，那些適量飲用咖啡或適量攝入咖啡因的人風險最低。適量的咖啡或咖啡因攝入與心血管代謝性共病的所有發展階段呈負相關，包括從無病狀態轉變為單一心血管代謝性疾病，然后再轉變為心血管代謝性共病。 具體來說，與未攝入咖啡因或每天咖啡因攝入量低于100mg的人相比，適量飲用咖啡（每天3杯）或適量攝入咖啡因（每天攝入量為200-300毫克）的人新發心血管代謝性共病（CM）的風險分別降低了48.1%或40.7%。該研究還發現，共有80-97種代謝物（例如極低密度脂蛋白中的脂質、組氨酸和糖蛋白乙酰基）被確定與咖啡、茶或咖啡因攝入和新發CM相關。 柯朝甫表示，這些研究結果強調，將適量咖啡或咖啡因的攝入作為健康人群的飲食習慣，可能對預防心血管代謝性共病（CM）有深遠的益處。